對(duì)食品果蔬這些的安全性該如何實(shí)現(xiàn)“買(mǎi)菜即檢”？這對(duì)于檢測(cè)設(shè)備的要求是比較高的，需要設(shè)備簡(jiǎn)便易攜帶，還要對(duì)設(shè)備的檢測(cè)速度也有一定的要求，綜合考慮比較符合條件的是云唐生產(chǎn)的食品快檢儀器，這款儀器有專(zhuān)業(yè)便攜款且穩(wěn)定性比較高，更適合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)篩查。

買(mǎi)菜即檢對(duì)設(shè)備使用便利性要求也比較高，操作便利，對(duì)于設(shè)備使用人員的要求和限制不高，所以在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候建議直接選擇便攜款的儀器，外置專(zhuān)業(yè)便攜箱，可直接手提使用，對(duì)檢測(cè)環(huán)境的限制也很低，適合多種場(chǎng)合應(yīng)用檢測(cè)。

食品快檢儀器有多個(gè)檢測(cè)通道，在菜市場(chǎng)所需要抽檢的樣本種類(lèi)多，數(shù)量多，多通道設(shè)備能夠一次性完成多項(xiàng)檢測(cè)，節(jié)約檢測(cè)時(shí)間，也減少了單次檢測(cè)的麻煩，但通道數(shù)越多，設(shè)備的價(jià)格也就越高，在檢測(cè)的過(guò)程中，可以根據(jù)需求選擇合適的通道數(shù)量。

食品快檢儀器這種"現(xiàn)場(chǎng)采樣-快速檢測(cè)-即時(shí)公示-數(shù)據(jù)上傳"的模式，真正實(shí)現(xiàn)了從源頭把控食品安全，讓消費(fèi)者能夠親眼見(jiàn)證檢測(cè)過(guò)程，極大增強(qiáng)了消費(fèi)信心，同時(shí)也督促經(jīng)營(yíng)者重視產(chǎn)品質(zhì)量，形成良性循環(huán)。